「ご家庭の食材」を前提としたレシピが当教室の特徴。特別な食材による特別な料理ではなく、ご家庭の冷蔵庫にある一般的な食材をメインに、和・洋・中様々な料理をご紹介させて頂きます。調味料や調理の工程を工夫することで、料理は、大変身します！

当教室がこだわるのは、料理の再現性。レッスンでおつくりいただいた味をご家庭でも100%再現できるように、調理の過程をしっかり説明させていただくと共に、あえて失敗しにくい調理工程にすることで、誰でも感単に美味しく、何度つくっても味のばらつきがない料理になっております。